第91章 飯桌上的較量

次日一早，我想起離京收拾東西時，帶了兩瓶復顏霜，忙讓小敏給何鑫送一瓶。

春香很捨不得：“這是頤蓮長公主所贈，千金難買，怎麼能給他用呢？他一個大男人，有疤也不要緊的。”

我擺手道：“不要小氣，何先生是為了我們的事情才受傷的，我既然有藥，怎麼能視而不見？”

見我一臉堅持，小敏拿著藥走了。

吃早飯的時候，何鑫過來向我道謝：“多謝夫人贈藥，我一定好好用，絕不讓身體留疤痕。只是這藥太貴重了，我心裡難免不安。”

我笑著道：“不用不安，東西只有派上用場，發揮作用了才算是好東西。”

何鑫正要答話，華大夫走了過來，將我扯到一邊，用不高不低的聲音道：“離他遠一點，他居心叵測、存心不良。”

氣氛有些微凝滯。

我失笑道：“義父何出此言？跟何先生有什麼誤會嗎？”

華大夫搖頭道：“沒有什麼誤會，只是，老夫很清楚，男人都是一路貨色，何況，他心思深、做事穩準狠，不是善茬兒，老夫不想你跟他多接觸。”

見他一臉堅決，我只得嘆了一聲，訕訕住了口。

越說越讓人難堪，算了。

但我也不會責怪華大夫什麼，也沒有辯解什麼，他是一片好心，真心拿我當女兒對待疼愛。

罷了，順其自然吧。

接著，大家吃完了早飯，繼續之前的工作。

如何鑫所料，這一次甘家的人消停了，沒再來刁難搗亂。

因他們不肯提價，往日裡又壓榨過茶農，大家都不肯去甘家，寧願在我們這邊排長隊。

如此，一切都很順利。

一等的茶葉，早早就收齊了一千斤。

本定了規矩，不再收一等茶葉，免得風險太大，但一些茶農們拼命哀求，有幾個甚是直接下了跪。

看到這情景，我心裡難受極了。

我知道，他們不是天生的膝蓋軟，而是沒有辦法。

他們為人子、為人父、為人夫，不怕苦不怕累，拼命勞作，只想為家人撐起一片天。

但這世道，不是光靠奮鬥勤勞就足夠的。

在無能為力的時候，他們只能放下自己的尊嚴，去搏上位者的憐憫。

我雖然不算上位者，但如今，在他們眼裡，我能決定他們接下來一年的命運。

最後，我拍板道：“罷了，一隻羊是趕，一群羊是趕，都收吧。”

人生在世，固然要事事做好計劃。

但，計劃不如變化是常事，得變通，得接受，得鼓起勇氣坦然面對。

只用了五天的時間，我們就收齊了一等、二等、三等茶葉各四千多斤。

漸漸的，沒有茶農再上門。

馮大牛便道：“今年的茶葉，差不多都被東家包圓了，小人在這裡幫不上什麼忙，特地來與東家辭行。”

我道：“這些天勞煩大叔，春香，拿十兩銀子來。”

馮大牛又驚又喜，搓著手道：“東家是不是算錯了？小人根本沒有做夠二十天。”

我笑著道：“大叔盡心盡力，多餘的錢，就當是我的謝禮了。”

“你回去了，跟大夥兒都說一說，明年我必定還會再來的，收購價只高不低。讓大家安心種好茶葉，別的事兒不用操心。”

馮大牛十分高興，連連點頭，連聲答應。

我看向春香，笑著道：“你幫我送一送，順便去看一看姑姑。難得能見到親人，多聚一聚是好事，我心裡有數。”

春香跟姑姑感情很好，喜滋滋答應了。

等他們走後，小敏問道：“茶葉是收齊了，接下來該怎麼辦，東家可有章程？”

小敏剛來時，沉默寡言，不怎麼愛說話。

相處的時間久了，彼此有了一定的瞭解，加上春香是個話癆，帶動小敏也變了一些。

當然，也只限於跟我、春香幾人接觸，在其他人面前，她依舊是冷淡寡言、生人勿近的模樣。

這幾天，我一直記掛著銷路問題，有了大致計劃。

茶葉是個好東西，《茶賦》中提到，茶能“滋飯蔬之精素，攻肉食之羶膩”。

這裡的一等茶葉，收購價是一百一十文，在京城，這種成色的茶葉，起碼能賣到五百文一斤。

二等茶葉，收購價八十八文，賣三百文輕輕鬆鬆。

三級茶葉，成本五十五文一斤，至少能賣兩百文。

我沉吟道：“分兩千斤一等茶葉、一千斤二等茶葉，到省城去找個鏢局，託他們運往京城，交給孟娘子。”

“也不必費心找什麼銷路了，讓孟娘子留著吧，我再想幾道茶葉做的吃食，咱們的聚歡樓用得著。”

“剩餘的茶葉，還是照之前的計劃，咱們一起邊走邊逛，運到邊疆，轉到陳國去。”

聚歡樓每天消耗的茶葉，在五斤以上。

有了這些茶葉，不用去外面採買，成本能降低一些。

京城最是繁華，是鏢局常走的路線，但這個時代，運輸業不發達，導致運費很高。

如此，平攤到產品中，成本自然就高起來了。

自從離開京城三百里後，每到一地，我必定要探訪一番，摸清當地的特色，記在我的札記裡。

我發現，各地都有不少獨具特色的農作物、商品，但因為運輸困難、成本高，基本只在當地流通。

很多物美價廉的東西，在本省很受喜歡，出了省，簡直聞所未聞見所未見。

我再次感嘆，要想富，先修路，是實實在在的真理。

我深深意識到，自己能做的事情，賺錢的路子，還有很多很多。

小敏歪著頭問：“茶葉也能做吃食嗎？我還沒吃過呢。”

我掰著手指道：“當然可以做啦，茶葉蛋就不說了，在做葷菜的時候，加一點茶葉，不但能解膩，還別有一番風味呢。此外，還可以將茶葉和牛奶、羊奶煮在一起，製成淡雅清新的奶茶。”

“嗯，還可以將茶葉磨成粉末，在做糕點的時候加入進來，味道絕佳。”

小敏眼睛一亮道：“還可以這樣嗎？要是茶葉真能入菜、入點心，一定能賣得很不錯，畢竟，京城文人多，都喜歡這個調調。”

我道：“大家這些天都辛苦了，等明天買齊了材料，我親自下廚，做幾樣菜大家嘗一嘗。此外，再從外面的酒樓訂幾個大菜，滿足大家的口味。”

小敏睜大眼睛道：“東家還會做菜嗎？”

我點頭道：“一直都會，以前在宋家，我經常下廚，搬出來後，有事情要忙，我就懶得動彈了。”

小敏道：“東家這麼好的女子都被辜負，宋家實在該死，如今他們直接跌落，翻不了身，實屬活該。”

我淡淡笑道：“不提他們了，咱們早點休息，在這裡再休整兩天，得再次起程了。”

一夜無話，次日起來，我就打發管家，按我列的單子採買材料、訂菜，此外，還要再買兩壇白酒、一罈果酒。

等東西都齊全後，我正要動手，春香回來了。

我詫異問道：“難得與親人團聚，為什麼不多待一段時間？”

春香嘆了一口氣道：“雖然是親人，但已經很多年沒有見面了，彼此生活習慣截然不同。一天兩天還能將就，時間長了，彼此都不適應。”

“我不想讓他們遷就我，也不願委屈自己將就他們，如此，久住反而有些不美。”

我怔了一下道：“你這些話說得很有道理，行了，既然回來了，給我打下手吧。”

春香笑眯眯答應了，彷彿在片刻之間，恢復了生機活力。

在春香、小敏的協助下，我花了兩個時辰，做出了六道菜。

第一道是大菜——茶香排骨，用茶代替水燉煮排骨，再趁熱澆上炸好的茶葉，美味即成。

小敏迫不及待品嚐了一口，翹起大拇指道：“這道菜味道絕妙，排骨酥軟不膩，滿口茶香，細細品嚐，有種把春天吃進嘴裡的感覺。”

第二道，是經典菜龍井蝦仁，做法不難，但色香味俱全。

第三道是茶葉燻雞，比起尋常的手法，做出來的雞香氣撲鼻，韻味幽幽。

第四道菜是茶香滷肉、滷雞蛋，做法簡單，但味道很不錯。

第五道菜是茶葉煎雞蛋，將茶葉浸泡後，焯水後瀝乾水分，加入到雞蛋液中，攪拌均勻，再加入一些鹽，直接煎得兩面金黃即可裝盤。

第六道菜依舊是素菜，綠茶豆腐。將豆腐、蘑菇切丁，用適量的高湯煮開，七成熟的時候，加入一些綠茶，煮約三分鐘後，用鹽調味，用麵粉水勾芡，裝盤後淋一些香油即可。

嫩嫩的豆腐和淡淡的綠茶香融合在一起，滑嫩清新，嘗一口可謂神清氣爽。

因為人多的緣故，直接在堂屋擺了三桌，菜式都是一樣的。

由華大夫帶著我、春香、小敏，以及何鑫和好友杜意同坐一桌。

其餘的人，分坐剩下的兩桌。

本來還想做點心，因為時間的關係，到底取消了。

菜都端上了桌，正好，從外面訂的菜也送到了，時間掌控得十分巧妙。

我開始煮奶茶，一面煮一面笑著道：“這玩意兒男子不怎麼喜歡，留著咱們三個喝。”

這時，往前面端菜的春香回來了，向我道：“東家，大家在等你呢。”

我一面拿著鍋鏟攪拌，一面詫異道：“不是說了嗎？讓他們先吃，我待會兒再來，沒必要講究這些虛的。”

春香道：“華老爺子說，你做菜很辛苦，不能做菜的人沒上桌，他們直接吃，堅持要等，何先生也贊同，大家就都沒動筷子。”

我只得擦擦手道：“既如此，奶茶就不煮了，直接將火熄了，咱們收拾一下，去吃飯吧。”

我們三人匆匆收拾了一下，就去了堂屋。

等到了那裡，就見桌子上擺著熱氣騰騰的菜餚，眾人卻都垂著手等候，一副嚴陣以待的模樣。

領導不來不開飯，此情此景，跟前世我當社畜的時候，頗有幾分相似。

我心裡有點愧疚，忙加快了腳步。

見我進來，華大夫、何鑫一同朝我招手，同時開口道：“這裡有空位。”

我有點頭痛。

被人重視很好，但被人太重視了，又不是一件好事。

何況，這幾天也不知道怎麼回事，在我與何鑫相處的時候，華大夫常會湊過來，不動聲色將我們隔開一段距離，看何鑫也沒有什麼好臉色。

我悄悄勸解，他卻堅持自己的看法，說何鑫不是什麼好貨色，讓我遠離他。

我改變不了他的想法，加上事情多，大家都忙碌不堪，只能暫時擱置。

權衡一番，我終究還是坐到華大夫身邊，笑著道：“這幾天大家辛苦了，一定要吃好喝好，好生放鬆一下。”

我講了話，走完了流程，大家紛紛拿起筷子大快朵頤，氣氛漸漸熱絡起來。

華大夫專嘗我做的菜，都吃了一遍，笑容滿面的道：“都很好吃，還是你腦子好使，能想出這麼多的新花樣，其他人都不及你。”

當著眾人被誇，我哭笑不得，汗顏道：“義父，你太偏愛我了，說得我都不好意思了。”

華大夫仰著下巴道：“你確實很好呀，沒人比得上，也沒人配得上。”

他說到這裡，竟斜睨著何鑫，嘿嘿笑道：“何先生，你覺得老夫說得對嗎？”

誇就算了，竟然還要問其他人。

我尷尬極了，腳指頭在鞋子里扣呀扣，幾乎能扣出一間房。

何鑫看了我一眼，眸中流露出淡淡笑意，緩聲道：“華老先生所言極是，但……”

華大夫直接打斷：“打住，老夫不耐煩聽你那些彎彎繞繞，你只要記得老夫剛才的話，記住自己答應了什麼，就足夠了。”

何鑫有點無奈，嘆了一口氣，好脾氣笑笑沒有反駁。

這時，杜意笑著看了過來，稱讚道：“以茶葉入菜，這想法絕了，做出來的菜毫無油膩之感，難怪辛夫人的聚歡樓能在短短几個月的時間內，名滿京城，果然有獨到之處。”

我擺手道：“杜先生快別說這些話了，假如合胃口，您多吃點就行了。”

這時，吃得滿嘴流油的春香抬起頭來，指著茶香雞道：“東家，還有一個雞腿，你快點掰下來，待會兒就吃不到了。”

我正要回答，何鑫搶先道：“她不喜歡吃雞。”

我暗自吃驚。

大約是前世減肥吃膩了雞的緣故，如今的我，的確不怎麼喜歡吃雞。

當然，也不是完全不能吃，只是在有其他菜餚選擇的時候，我會毫不遲疑選擇其他菜。別無選擇的時候，也能吃一小塊。

這個習慣，跟了我許久的春香沒發現，他竟然發現了。