晚上下班時，老宋頭給李元一個眼色，李元心領神會，墨跡到最後走。
“給，承諾你晚上喝，肉中午就被造了，這是我的承諾”。
李元接過一個酒瓶，看分量應該有2兩多。
“您老局氣！回見，您吶！”。
回到家中，李元切了一個土豆，兩片白菜葉子，拿出雞腿，切下五分之一，然後切碎放入鍋中。
怕弄出香味，沒敢用油炒，直接水煮，放鹽，一勺豬油，蓋上鍋蓋，在火爐上慢慢燉著。
拿出一斤麵粉，三下五除二和好，放到爐子邊醒面。
用手在鍋蓋上扇扇，有濃郁的豬油香味飄出。
嚇得李元跑到門口，插門，再用毛巾和爛布條把門縫塞嚴實。
後退幾步，看看沒有問題，才提心吊膽地回到爐子旁。看看麵糰，也不等是否醒好，直接擀麵。
不久一鍋熱氣騰騰的豬油、雞肉、面片湯出鍋。
李元也不怕燙，吸溜著快速吃完。
看看天色，已全黑。家裡無可讀之書，煤油燈的昏暗光線，久讀不利於眼睛，乾脆更衣上床。
第二天早上，李元被屋外的聲音驚醒。
艱難起床，注意到簽到按鈕灰暗，知曉不到7點。
哆嗦著，點燃火爐，紅色的光焰映照全屋，平添一分暖色。
昨日豬排、雞腿、燴菜、饅頭，腹中環境已得到改善。
早餐選擇了烤紅薯。
兩個加起來有一斤的紅薯放入爐膛下，邊烤火，邊翻動。
當聽到門外早起倒夜香的動靜時，紅薯已然熟透。
取出置於餐桌上，趁熱用手拍打表面，去除灰塵。後用毛巾擦拭，表面一層薄薄脆皮掉落，露出裡面烤成金黃的肉質。
一條條微褐色糖稀縱橫網布，食慾大增。
回憶過往，原主每次烤紅薯都會烤糊，其餘部分水分盡失，口感巨差。
入口，那種清香讓人感動，口感比後世要好很多。
幾口就把兩個紅薯消滅，過往腹中的反酸沒有出現，也許時間不足，李元也懶得理會。
聽到門外剷雪的聲音，李元，穿戴整齊，拿著鐵鍬走出溫暖的小窩。
一出門，冰寒的空氣，讓李元鼻子發酸，眼淚有流下的趨勢。
他緊緊手套，把棉帽向下拉拉，雙手隔著手套扶了扶口罩。
今天已然放晴，昨天的陰沉好似從未出現。
“小李，早”。
“三大爺、解成哥、解放早。吆，解曠今天也出來了”。
“陳哥早”。
。。。。。。
李元的出門又帶起了一陣問候聲。
大家都是從自家門口開始剷雪，然後把積雪全部集中在院中花壇裡，像解曠這樣半大小子已經開始在裡面堆雪人。
閒聊幾句，中院和後院的人在一大爺、二大爺的帶領下走了出來。
各家自覺各出一個大人，走出院門，來到巷子口，開始清理巷子裡的積雪。
此時巷子裡已經有人開始打掃各自院前的積雪，尤其是靠近巷口的大院。
每個大院也就一小片巷子，各自用筐子擔著積雪，丟到了廁所化糞池裡，不一會，就堆得老高。
過去每個春冬都會發生糾紛，大家都把積雪堆到巷子兩邊，留出中間過道，最後，各院裡前院、後院的住戶不幹。
一個冬季的積雪全部堆在牆根，冷次之，長時間對牆根也是一種破壞。
最後街道統一要求，雪不出院，巷子裡的雪集中倒化糞池，才恢復大院之間的和諧。
“小元，我家街道要求的廢鐵指標還沒有完成，你能幫搞一點嗎？”
後院的齊愛國對著李元笑道。
後院齊家，一家5口人，父母、他、兩個弟弟，住在後罩房東側，緊挨著二大爺。
“我們廢品站所有的廢鐵總公司都有安排，我一個小兵可沒有調配權”。
李元露出為難之色。
從年初開始，街道響應號召，開始收集廢鐵，送往最近的軋鋼廠。每家都有指標，開始是一戶5斤，第二輪是10斤。
所謂靠山吃山，靠軋鋼廠吃廠，一些膽大的人每天帶個螺釘，金屬小角，體積太小，門衛不易發覺。
即使發現也可以謊稱工作時疏忽，下班前沒有掏兜。
正常情況下，這些小玩意，保安也不會過問，所謂睜一眼閉一眼。
齊父、齊愛國都在軋鋼廠上班，居然沒有籌齊份額，有些奇怪。
“那算了，不行只能把吃飯的鍋上交了”，齊愛國扛起鐵鍬，落寞地走回大院。
“哎，齊小子得罪了惹不起的人，被針對了”，傻柱靠過來偷偷叨咕。
“不過，你小子最近總是和單位的人混，好長時間沒有請哥哥喝酒了”，傻柱倒拖著鐵鍬，攬著李元的肩膀道。
“下次吧，等週末雨水放假，我整點好菜，到時一起坐坐”。
“也行，到時，我也弄點好菜”。
何雨水是傻柱（何雨柱）的妹妹，現在剛上初中，居然選擇住校。
也許是李元為人和氣，雨水學業上有問題，都願意去找李元請教。
院裡堅持讀書的人不少，但是好好學習的幾乎沒有。其中李元是另類，在學校不敢說是第一，但是在大院裡絕對是第一。
其實也不能怪怨孩子，現在各家都生活困難，小孩子從小就有為家庭減輕負擔的教育，放學後要去撿破爛貼補家用。
再加上學校裡的各種勞動課，正是愛玩的年齡，大部分孩子學習勁頭不足。
家長每天勞累不說，大多不識字，想輔導也不懂，所以孩子就容易放羊。
一來二去，雨水和李元反而比較親近。
“柱子哥，幾點了？”，李元問道。
傻柱撩起衣袖，把錶盤伸到李元面前顯擺道，“7：35”。
傻柱的手錶是何大清留下的，家裡還有一個鬧鐘，算是比較齊備的。
當時何大清直接買下了中院正屋，兩間正房和東邊的耳房，加起來有50平。
雨水上初中後，受不了傻柱的呼嚕，就搬到了耳房住。
根據記憶，何大清可是正宗譚家菜傳人，解放前在慶和堂當過廚子，後不知什麼原因在婁氏鋼鐵公司（紅星軋鋼廠）當大廚。
多年的經營，頗有積蓄。
6年前，據說為了一個寡婦，丟下傻柱兄妹跑到了保定。
一大媽經常痛批何大清不負責，傻柱兄妹不是院裡人照顧，早就餓死。
作為後來人，李元覺得此事蹊蹺，虎毒不食子，再加上又給他們兄妹留下這多家當，說明何大清有不得已的苦衷，不得不匆忙逃離京都。