第110章 蠶豆
離開最後一家洽談的店鋪，杜子遠拉動馬車繩子，準備回村。
“相公，等一下，還要去市集一趟。”
想著自家夫郎可能有東西要買，杜子遠沒多問，調轉車頭，往市集的方向駛去。
天色已黃昏，有不少店鋪因為生意慘淡，已經早早關門。江清撩起簾布，看向外邊。在經過其中一間店鋪時，讓杜子遠停車。
杜子遠轉頭一看，卻是他們之前來過，詢問農作物種子價格，嫌貴，被人“請”出去的那一家店鋪。他不解地望向江清。
“那個，我要買的種子，這邊少人種植，所以來這裡碰碰運氣。”江清臉色也不怎麼好看，畢竟一會還要與那掌櫃的虛與委蛇呢！
兩人進了店鋪。掌櫃還是那個掌櫃，也不知他對杜子遠和江清還有無印象，反正他看到杜子遠和江清，依舊一副淡定得天塌下來也是這樣的表情。
“掌櫃的，你這裡，可有蠶豆種？”
掌櫃瞄了他一眼，抬起下巴朝擺放在最角落的方向示意，“那邊的就是。”
江清走過去檢視，豆種殼質硬實，呈棕褐色，確實是曬乾的蠶豆種子。而且看上去，質量還不錯。
“我若大量購買，價錢可否優惠些？”
“你要多少？”
“你這裡的，全要！”
掌櫃這才認真看向杜子遠和江清。“除了這一袋，我樓上還有一整包，你確實全要了？”
“不錯。”
掌櫃的覺得江清可能腦子有問題。因為現在並不是蠶豆的最佳種植時間，想要等到春播，也要明年農曆二月下旬之後。所以，那一袋子蠶豆種子，才會被放到最角落那裡。不過，有錢不賺是傻子，便宜點就便宜點，反正能賺到錢就行。
於是，掌櫃的朝江清報了個價格。這次，他沒有專程抬價，且報價比正常的還低了一點。但其實，江清並不清楚蠶豆種的實際價格，可是，他會裝。他看向杜子遠，搖頭說道：“還是貴了。”
杜子遠也不清楚實際價格，但他接得住江清拋過來的套路，於是他淡定說道：“再便宜點！”
掌櫃的都要吐血了。
最後，掌櫃的繼續減價，雙方以只比成本價高一點的價格成交。
臨走時，江清問掌櫃，有無從海外進貨來的種子。掌櫃的說沒有。江清有點失望，但他還是請掌櫃的留意一下。
回村的路上，杜子遠問起為什麼要買這麼多蠶豆種子。
“相公，你忘了嗎？我跟那少東家許諾了一年後要賣脆肉鯇給他。這蠶豆，就是拿來餵魚的。”
原來，這脆肉鯇是草魚的升級版。普通草魚，養個一兩年就會拿去賣了，養殖時間不會超過兩年。但是這脆肉鯇，需要用生長期超過兩年的草魚繼續養殖，然後在第三年，連續給它們投餵超過一百二十天以上的蠶豆。而這個過程中，草魚的肉質會發生變化，會慢慢變脆，直至成為正宗的脆肉鯇。
而脆化的草魚肉，膠原蛋白和肌原蛋白豐富，相應指標遠遠高於普通草魚，市場定位也更加高階。脆肉鯇的肉，水煮不爛，通常都會直接切成片，然後用來做火鍋。
至於這脆肉鯇的養殖，說難不難，說易也不易。一來，草魚對水質的要求高，所以這魚塘的選址，最好是有活水流入的那種。二來，脆化草魚的時節也是有講究的，因為對水溫有要求，一般要求在二十二攝氏度到二十五攝氏度之間，所以，夏秋交際之時脆化比較合適。
而江清之所以敢答應覃庭鈺一年後交貨，就是因為靈泉空間裡的湖裡，生長著大量的草魚。而根據它們的重量判斷，生長期絕對在兩年以上。所以，他只需要在下一年的七八月份，將草魚進行脆化即可。
但是他現在要面臨兩個問題，一個是蠶豆的種植，一個是魚塘的修建。
現在這個時候，早就錯過了蠶豆的播種時間，若是貿貿然種到田裡，先不說如今的田地貧瘠的問題，單是田地不多這一條，就已經否決了。何況，如今村民們用了江清提供的種子，已經在千方百計才能省出那麼一點的土地上，種植了玉米白菜等農作物。他們已經沒有多餘的土地拿來種植其它農作物了。
所以，江清只能寄託在靈泉空間的土地上。考慮到蠶豆的生長期要六個月以上，江清已經做出了要給它們勤澆靈泉水的準備。
萬一運氣太背，蠶豆在靈泉空間裡也長不出來，那江清這倒黴催的，只能花錢去外邊收購了。當然，飼料廠那邊，還是要放出風聲要去收購蠶豆的，畢竟表面工程，還是要做足。
至於這魚塘的修建......唉，費地費錢費力啊。其實按照江清的首選，他是最想要村中深山老林裡那個水庫的。畢竟水庫的環境，更適合養殖草魚，而且養出來的草魚，更大條，更好吃。但他也知道，這種事情，最好還是別想了。裡面涉及的關係太複雜，費那腦力去扎進去，還不如自己出錢出地修建！
想到又要用地，江清頭疼。他問杜子遠：“相公，怎麼我們這邊沒什麼魚塘？”
杜子遠奇怪地看了他一眼，田地都不夠用來種稻谷，還挖什麼魚塘？不過，在田裡挖魚塘的少，在山中挖魚塘的倒是有的。
“村中有山塘，你少進山，故才少見。不過，鄰縣水系發達，那邊魚塘更常見。你想不想去看？”
“不了，我知道魚塘長什麼樣子。”
知道村裡有山塘，江清生了點心思。
“相公，你看哈，我準備養脆肉鯇，肯定是需要魚塘的，你說，這村裡的山塘，有沒有出售的可能呢？”
杜子遠也不瞞他，便說道：“山塘修建不易，主人家必是花了不少心思，才修建而成。想讓他們出售，恐怕很難。”
“可是，這次洪災，他們肯定也是損失慘重，說不定會有人想賣呢！”
“回去，讓阿爹探下口風。”
“好！就這麼說定了！”