第 002章 油爆之術

崔漣面色不動，依然將魚袋開啟，而後問：

“學徒之說，大可不必。”

“我今日定下明日所有菜品，這個如何？”

沈知素眉毛微微抬高，而後又笑眯了眼。

“郎君卻來四兩撥千斤？”

她自然不會將錢往外推。

“若定明日的菜餚也不是不可以……”

她悠然的說：

“只需今日付錢一千當定金，明日第一個來排隊即可。”

說到這裡，她有意無意的對那俊俏郎君笑笑。

“好叫郎君知曉，本店客人皆殷勤，子時就來排隊麼……也是有的。”

她臉上的笑意加深：

“郎君說不定需要半夜排隊哦。”

“若是被別人搶了先，郎君就不能買到所有菜品啦。”

想偷師她的油爆之術，還不得付出點代價？

就怕他偷師半天，竹籃打水一場空。

然而崔漣聽後卻不為所動，只是探手從小小的魚袋裡取出來一千文錢。

嘩啦。

銅錢落入沈知素的指尖，那質感卻令她微微一愣。

這時那俊俏郎君已利落的轉身走了出去。

抓著銅錢的沈知素急忙追了出去：

“等等，你這錢不對勁——”

等她跑出店外，卻見國都街頭人來人往，哪裡還有那人的影子？

*

後宅，堂屋，桌旁。

沈知素面前一千銅錢，已經被她看半天了。

王三娘採購食材回來，見女兒對著錢相面，有點疑惑的問：

“怎麼，收假錢了？”

沈知素一手托腮，一手緩緩捏起銅錢，困擾的回答：

“不是。”

“恰恰相反，收到良幣了。”

她舉起一枚銅錢放在日光下，圓形的銅板閃耀著黃金的色澤。

掂在指尖，質感平滑，分量沉重。

“這錢……是純銅的。”

沈知素疑惑的將錢幣翻來覆去，把一堆銅錢弄得嘩啦作響。

牡丹國別處她不清楚，但這國都的銅錢是什麼質量，她還是知道的。

一枚銅錢裡若能有一半的銅，那都算得上優質了，更何況她手裡這一千錢是純銅的？

純銅難得，因此昂貴。

可以說，俊俏郎君給的這一千錢，在外面都可以兌換三四千劣質錢了。

所以，她才說“錢不對勁”。

王三娘便笑：

“收著好錢了還不高興？”

沈知素疑惑的回答：

“高興是高興的，但是……我怕其中有詐啊。”

女兒的話，把王三娘也說蒙了。

“這能有什麼不妥？”

沈知素收起那一千質地絕佳的銅錢，神色慎重：

“媽，你不知道，國都三大酒樓之一的夥計連連來咱們飯館偷窺。”

“有顧客說，這酒樓的少東家俊美絕倫，而且手段頗多。”

“我疑心，這是人家下的仙人跳，怕他有什麼後手……”

“這銅錢,怕不是什麼珍稀的銅器熔了以後,私鑄出來的吧？”

*

轉過天來，晨光剛剛露出個頭，沈知素就從後院悄悄跑到前邊小飯館裡，透過門縫往外看。

往常這個時候，小飯館外面早就排開長龍了。

等著吃菜的食客，說不定都已經排出去了半條街。

然而今天門外靜悄悄的，一個人都沒有。

沈知素秀氣的眉毛皺了起來。

打門縫裡往外瞅了半天，最終她茫然的喃喃自語：

“莫非那個人使用了鈔能力，把所有來買菜的人都給勸退了？”

如果這樣的話，倒也說得過去。

把別人都搗鼓走，那麼他幾點來都行。

就算是起床遲了，也不用擔心別人會搶了他的位。

這樣想著，沈知素就悄沒聲的拉開了門。

然而她剛探出腦袋，就對上門外一個人的視線。

卻見昨天那給錢的俊俏郎君負手而立，面容平靜，眼神狐疑的和她看了個對眼。

果然他是第一個，且是唯一一個客人。

沈知素就下意識的往回一縮。

但很快的，她恢復了鎮定。

“早。”她笑容燦爛的衝著人家打了個招呼。

只見眼前這位郎君身上換了一套衣服,鶴氅羽衣,看上去輕盈的仿似神仙中人。

聽到她的聲音,對方緩緩頷首。

“不早了,小娘子該開門才是。”

沈知素抿了抿嘴唇,淡淡的笑著說：

“巳時營業,恕不提前。”

說完之後，她當著俊俏郎君的面,又合上了門板。

崔漣：………

他黑羽似的睫毛緩緩扇動,目光所及之處穿透了門板，穿透了過道。

然後看到院子裡的小娘子開始吃飯。

他清楚地透視到她三口兩口喝完一碗粥,然後在院子裡開始切配食材。

崔漣神色一整,目光微凝。

他著意細心的觀察，想捕捉到少女如何處理那些食材,才能做出來擁有濃烈煙火味的食物。

隔著門板牆扇,崔漣透視到院中人的所有動作。

只見那女子運刀如飛,三兩下之間就將一整隻雞切成了肉絲。

院子裡面,沈知素正在跟母親聊天。

“今天做油爆芹菜雞絲,”她把切好的雞絲放入小盆。

“還是上漿爆,媽你今天多洗點面,多出點小麥澱粉。”

她的聲音被門外的俊俏郎君真真切切聽了去。

崔漣發現,少女的口齒清晰,傳到他的耳朵裡，每個字都能聽懂。

然而連在一起，卻讓他無法分辨其中的意思。

“上漿爆？小麥澱粉？”

崔漣若有所思，陷入沉吟。

“莫非是什麼天才地寶？”

刷,他的視線再次透視小院裡面。

然而那少女卻又一勁忙碌起來，再不多話。

讓他的疑問不僅沒有減弱，反而越來越濃。

*

沈知素處理好所有食材,也就到了營業的時間。

她開啟小飯館的門,再次對上俊俏郎君清冷的目光。

——這傢伙莫非一直站在門外沒挪窩？

“郎君都不去吃早飯的嗎？”

這樣問著，少女將手往店內一指：

“好了，本店開門了，請進請進。”

崔漣淡淡的掃了她一眼,濃密纖長的睫毛之下，雙眼古井無波。

他緩步走進了小食肆。

這地方非常侷促。

裡面只有兩張桌子，四張條凳。

敞開在外面的廚房就佔了店裡一半的地方。

留意到他的視線,沈知素下意識的介紹：

“本店乃是明廚”。

廚房的設定簡簡單單，一覽無餘。

崔漣於是點了點頭。

卻聽少女有意無意的說：

“若是以為能從明廚之中學到什麼手法技藝……那郎君可得打起精神來了。”

“本店這油爆之術不是你買幾十份菜品就能學了去的。”

說到這裡,她目光流轉,帶了一絲的不懷好意：

“你若是單憑看就想學去我這門手藝，那不得花個幾十萬錢？”

眼看俊俏郎君一臉莫名其妙地盯住了她。

她胸有成竹的笑了：

“所以我說你啊，不如掏一萬錢來當我的學徒。”

“再幫我打雜個十年八年的……”

“我保證傾囊相授,包教包會，把秘訣要點全告訴你。”

“那豈不省錢又省事？”

崔漣平靜的挪開目光，把視線落在灶臺上。

“勿要多言。”

“速速油爆。”

沈知素想拐個牛馬的算盤落空。

她只得撇了撇嘴，站到了鍋臺旁邊。

轉念一想，對方或許只是單純的人傻錢多？

她的心氣又平了。

食材在開門前都已經做過了處理,單隻這一點,任憑這人想破腦袋都不會想到菜餚好吃的秘訣在這裡。

“那我可就開火了啊。”

這樣說著,沈知素忽而又對俊俏郎君伸出了纖手。

崔漣睫毛微微一挑：？

沈知素坦然的說：

“本店一向是先收錢再炒菜。”

崔漣眼眸如同秋水般晃了晃,臉上神情微微一沉。

沈知素藝高人膽大,才不管對方是不是甩臉子,只一味伸手要錢。

“你不是訂了今天所有菜品嗎？本店一天出二十份菜品,今天是葷素搭配的菜餚，一份一百錢,所以你還要再給我一千錢,我才能開火炒菜。”

崔漣把視線從那口鍋上挪回來,清冷的目光落在沈知素雙眼之上。

他跟她對視一眼，掏出了魚袋。

然而沒等他把錢從袋子裡拿出來,沈知素就朗聲加了一句：

“給我銀子,不要銅錢。”

崔漣修長的手指停在魚袋上,他忽而審慎的問：

“小娘子，你對別的食客也是如此嗎？”

沈知素穩穩的伸著自已的手，臉上卻笑得十分坦然：

“本小利薄的小生意,讓郎君見笑了。”

說完這句她笑容一收,虎視眈眈：

“掏錢吧，沒錢我可不炒菜。”

崔漣嘴角一抽,修長手指在魚袋裡輕輕一掃，捻出一隻小小的銀錠。

銀錠無聲無息自他的指尖落到少女的掌心。

沈知素的眉目就是微微一挑。

——這銀子的成色和那銅錢的成色一樣,純粹,上佳。

一看就是沒有摻雜質！

不動聲色的將銀子收起來,沈知素終於蹲身開啟灶門,準備做菜。

她這爐灶都是特製的。

燒的也是上好的銀霜炭。

所以她的菜餚才會比別家貴上四五倍。

崔漣深深地盯著少女的動作。

卻見那爐子裡面燒的炭火通紅,居然沒有一絲煙氣。

沈知素忽而一抬頭,注意到了他的目光。

她有意無意的說：

“好叫郎君知曉,我家所用的炭都是煉過的。”

“肯定不會讓李使君宴請貴人之子那樣,讓新鮮菜餚染上不該有的柴火味道。”

說到這裡，她聽見了俊俏郎君疑惑的聲音。

“李使君宴請貴人之子，又是什麼典故？”

這時候鍋熱了，沈知素飛快的將食材入鍋，口裡卻依然能夠從容應對：

“李使君受貴人之恩，就想請他家孩子好好吃頓飯，買了駝峰猩唇魚翅各種珍貴食材請客，誰知那些貴公子卻都難以下嚥。”

“後來有個叫聖剛的和尚問那些貴公子為什麼吃不下去李家做的飯——你猜怎麼著？”

少女聲音清脆，口齒伶俐，三言兩語，聽得人心馳神往。

崔漣不由自主便問：“如何？”

沈知素笑著把菜餚出鍋，鍋勺輕輕一顛，菜便落到盤子上。

她笑眯眯的說：“那些貴公子回答，李家菜裡面有柴火味，才令他們吃不下去。”

說完之後，她將盤子往前一推。

然後低頭準備第二份菜餚。

她不知道的是，在她油爆第二份菜的時候，崔漣不動聲色的拿起第一份菜品，輕輕嗅了嗅。

而後就將其塞進了小小的魚袋裡。

等少女把第二份菜品擺到俊俏郎君面前，才驚訝地發現——

“盤子呢？”

“我那麼大一個黑陶盤子呢？”

回答她的，是俊俏郎君開啟魚袋，從裡面又取出來一錠銀子。

他言簡意賅地說：

“你那盤子，我一併買了。”

沈知素啞口無言。

拿起那錠大了一號的銀子，她神色莫名的搖了搖頭。

“三大酒樓就那麼錢多的嗎？”

少女咕噥一句，嘴角不由自主往下撇了撇。

萬惡的有錢人！

一邊埋頭油爆，她一面感嘆：

“門外藏了你家店的夥計是吧？”

“我出一盤菜，你家端走一盤菜是吧？”

崔漣垂眸仔細觀察她油爆菜品時冒出來的煙火氣，神色凝重，卻是顧不上回答她的話。

煙火嫋嫋，紅塵喧囂。

明明爐灶下面的柴炭沒有一絲煙氣。

可這鍋裡面冒出來的卻是滾滾之煙。

煙火之氣蒸騰上升融入牡丹國國都的紅塵。

將本來就厚實凝重的紅塵渲染的迷離朦朧。

在這紅塵煙火氣之中，卻有一縷若隱若現的黑色魔氣。

每一次當他的神識想要捕捉到那魔氣的蹤影，卻就有摻雜著油爆味道的煙火氣擋住了那東西的痕跡。

倏忽東西，倏忽南北，總是失之毫釐。

見狀，崔漣的唇角微微緊繃了起來。

二十份菜品轉瞬做完。

二十個盤子也消失不見。

埋頭做菜的沈知素終於抽出空來抬頭，歪著腦袋往門外看了又看。

“二十份菜都讓你傢伙計端走了？”

他們腿腳可夠快！

崔漣收回神識，視線流轉，神色肅然的對上少女的視線。

“我想買下沈記食肆，出個價吧。”

他說的心平氣和，沈知素聽得心花怒放。

她的臉上露出燦爛陽光的笑，輕輕的拍了拍巴掌。

“就等你這句話！”

“都開店一個多月了，也該我發財啦。”

歡呼完這句，沈知素對俊俏郎君仰起一根手指：

“郎君是個爽快人，那我就不漫天要價，落地還錢了。”

她眉眼彎彎，露出一口雪白的牙齒：“一百萬錢，這店就賣你哦。”