喝完一頓熱乎乎的羊雜湯當早飯，眾人覺得有使不完的勁，悶著頭就想幹活。
賈青青又一把薅住了要往地裡去的老伯，提出讓老伯削竹籤。
沒錯，昨兒個看見這羊肉，賈青青除了想喝羊湯之外，腦海裡還在想另外一種吃法——燒烤。
今晚上來個低配版的篝火晚會吧！
山谷裡風景很美，如果在現代，這種地方被開發出來的話，肯定是很好的野營地點。
搭上帳篷，在草地裡看星星。
圍著篝火，載歌載舞。
旁邊擺上燒烤架，自助燒烤。
要多美就有多美。
老伯領了任務，只得認命的去削竹籤。
賈青青給老伯佈置完任務之後，自已也閒不下來，昨兒的羊油今天得煉出來。
羊油分為兩個部分，一個是正常的腹部裡面的羊板油，一個是羊尾油。
羊尾油就是羊屁股的油，是羊尾巴里的脂肪，來源於羊尾部的脂肪組織，是一個球狀油脂團，是羊身上最厚的油脂，有了這團油脂，羊就可以度過饑荒和寒冷的冬天。
賈青青的小舅舅曾經跟她說過，羊尾油特別好，因為它主要是不飽和脂肪，性溫，味甘，有補虛損、益精氣、潤肺補腎、滋陰養血的功效，特別適合肺腎陰虛、久病體虛的人食用。
因此，谷內所有人都是適合吃這羊尾油的。
體虛。
但是羊尾油富含膠質，通常用來煨湯或者放在砂鍋中食用。
不過拿來煉油也是沒有問題的。
賈青青把羊板油、羊尾油以及其它部位比較肥的，可以拿來煉油的比較大塊一點的肥肉，都剔除過來煉油。
兩隻羊的肥油加起來還真不少，賈青青很滿意的點了點頭。
賈青青將肥油切成塊，直接放進鍋裡，鍋內也不需要添水加油，直接燒火煉油就行。
鍋燒熱之後，就可以稍微翻炒一下，把羊油自帶的一些水分蒸發掉，然後羊油就開始出油了。
油從底部開始出，也就是最下面那一層羊油在溫度不斷升高的加持下，開始融化。
這時候要將火調小一點，小火熬著，這樣才不會讓底下已經融化的羊油渣燒焦。
慢慢的，油越來越多，氣味也越來越濃，羊油從下面開始往上蔓延，逐漸越來越多。
底下已經被煉化的羊油塊變得焦黃，浮了上來，賈青青拿鍋鏟把裡面的羊油塊攪合了一下，使得羊油塊受熱更加均勻，更好地融化在油鍋中。
當鍋中所有的油渣都呈現出乾癟黃色時，說明羊油塊的的油已經全部融化了。
把羊油渣撈出來，盛放在大碗裡。
又拿來一個小碗，撥出一小半出來，撒上一丟丟鹽和花椒粉，攪拌開，這就是他們幾個的零食了。
剩下的賈青青還是放進了櫥櫃中，拿來炒菜吃。
賈青青把碗端出去，把三小隻喊了過來，讓他們把手洗了，給他們一人抓了一小把當零食吃。
這油渣雖說什麼時候吃都很香，但是最香的時候，賈青青覺得還是剛出鍋的這會，熱騰騰的，又叫又脆又帶有獨特的油香味。
給三小隻分完，賈青青便拿著碗到前院裡正在跟竹子奮鬥的老伯那裡，給老伯嘴裡塞了幾個，就又去後院找老太，投餵老太。
後院在老太的精心照料下，雜草都不見幾根，大大的後院又幹淨又整齊。
跟之前比起來，可以算的上是判若兩院了。
賈青青一邊給老太投餵，一邊跟她商量：這麼多羊肉也不能直接吃完，還是得想法子慢慢吃。
古代就是這點不好，沒有冰箱，不能冷藏和冷凍。
冰塊賈青青還沒有製造出來，但就算製造出來了，也沒法做出一個像冰箱一樣源源不斷冒冷氣的冰室來。
“你昨兒讓我先別動這些東西，可想出什麼法子來了？”老太問。
賈青青無奈：“我倒是希望有好法子能保鮮呢。這要是冬天，咱們就不用愁了。天然的冰室，這羊咱們省著吃能吃好長一段時間呢。”
老太點頭：“可不是？現在如果吃新鮮的也吃不了幾頓就要壞了，咱們還是得把肉給醃製好或者風乾。”
“肉還好說，主要是這羊內臟，還真是放不了多久。”賈青青也有點發愁。
“那就先吃！”老太拍板：“把羊雜先吃了，不能浪費，羊腿、羊排這些咱們該風乾風乾，該熏熏，該曬曬，總歸是不能浪費了！”
賈青青點頭，“只能這樣了。”
說完，老太給菜園子澆完水，也不在後院待了，跟著賈青青回了廚房。
這麼一圈下來，賈青青回去的時候，鍋裡剛剛煉好的羊油溫度差不多已經降下來了。
賈青青拿出一大一小兩個陶罐，把油盛了進去。
等油徹底冷卻之後，這油就會跟豬油一樣，變成白色膏狀，用的時候挖一勺就行。
“哎喲，這油可真不少呢！”老太見這滿滿兩罐子羊油，也是樂得不行。
“那是，光油渣都有一大碗呢！”賈青青說。
“這下好了，有了這些油，再加上之前的，至少三個月不用愁沒油吃了。”老太說。
“那不止，”賈青青俏皮的對老太眨眨眼，“咱們這些油可以跟魚油穿插著吃，啥油咱們都會缺，魚油可不會缺。”
“對對對，咱們青青說的對，咱們啊，倒是不愁沒油吃。況且等油菜可以收了，咱們的油就更多了。”老太笑呵呵的。
“而且我看吶，依照張大打獵這架勢，這才開始呢。後面的獵物許是會越來越多。”賈青青道。
“獵物多是好事，不過回頭還是得再說說他，可不許去那些危險的地方，獵一些危險的獵物。這些東西，咱們啊，夠吃就好。”老太一面為張大帶回這麼多獵物而感到開心，一方面又止不住擔心。
賈青青其實也擔心，也提醒過張大很多次，啥都沒有命重要。
不過好在目前為止，都沒出現什麼太大的危險。
賈青青只得寬慰道：“放心吧阿奶，他可是在山林中長大的孩子，沒點本事別說打獵了，也活不到現在。”
“是啊阿奶，我沒點本事可活不下來。”張大拎著一隻野鴨子踏進廚房。