然後就是教人清理早上買回來的豬頭，燒一遍刮洗好，把裡面的骨頭去掉，然後把豬臉肉分割成小塊，下鍋焯水。
煮透後撈出清洗乾淨，再放進她提前就起好的滷水裡，煮開後轉小火慢燉上大半個時辰。
滷好把今日要用的宴席上的肉撈出來放涼後再切，其它的就留在滷水裡浸泡上幾個時辰，這樣能更入味。
再就是一個炸花生，這東西是吳管事找來的，問了下古狸可用，就當另一道冷盤了。
簡單得很，把花生過油炸得微變色後撈出，然後放一點鹽翻拌均勻，就等著放涼花生轉脆，就可以裝盤了。
炒菜古狸先吩咐幫廚們把配菜都給切出來，等到要開宴的時候，她再炒出來，出鍋就可上菜。
餘管家從前院來到廚房說道：“小古啊，快些準備上菜了”
古狸：“這就好，餘管家先讓人把冷盤上了吧”
餘管事帶著人，把擺盤精美的兩道冷盤上上桌，再回來的時候，古狸已經炒好兩道菜了。
上完兩道菜，就又是兩道湯，上完最後一道炒菜也好了，餘管家帶著人把菜都取走了，古狸送走他們，就帶著人打掃廚房衛生。
打掃完她親自炒了兩道菜出來，帶著廚房裡的幫廚們就在院子裡用午飯。
炒的時候，她還讓他們在邊上觀看了，這可把眾幫廚激動得不行。
等她炒完，幾人都在她面前跪下，說要拜她為師。
古狸本是想著，幾人這段時間幹活都很積極，教點他們也沒什麼。
沒想到他們卻是很認真的，要拜自已為師。
最後她還是認下了這幾個徒弟，也是想著自已早晚是要離開餘府的，到時有能接手她位置的人，餘府也容易放人。
“行了，既然都是我的徒弟了，那往後你們不可使用廚藝害人，知道了嘛？”古狸說道
“是”
“都起來吧，吃飯了”
這一天餘府可是憑著古狸做的菜風光了一把，有些客人還私下打聽，他們家的宴席是請的誰人來做的主廚，但是一直都沒打聽到。
古狸和廚房的人，也都獲得了不少主家的賞銀。
第二天大公子就來到了古狸的院子。
“大少爺安”古狸行禮道
“起吧，你不用緊張，我今天就是來看看你種植的蔬菜”大少爺說道
“是，少爺這邊請”
古狸帶著人在菜地邊上轉了一圈，邊走還邊給餘大少介紹都有那些蔬菜。
等看完後，兩人在院子裡的石圓桌邊坐下，餘大少才開口說出了來意：“古主廚啊，不知你可有意用你這些種子來賺錢？”
“大公子的意思是？”古狸問道
“我今日過來，除了想看看你的菜地外，還有一事想與你商量”
“少爺請說”
“我名下呢，有幾個莊子，裡面耕地也不少，但是種子並不多，就想要與你合作下，你出種子，我在莊子上種出來售賣，你可願意”大少爺問道
“那公子準備分我多少”古狸問道
“你看，這中間你只出了種子，再就是教一下我的人如何種出這些植物來，其人的就不需要你來操心，我分你兩成利潤如何”大公子說道
“公子這給得也太少了，最少四成利，我還可以教公子的僕人，如何製作我所用的肥地水”古狸說道
“這...是否要得太多了”大少爺說道
“公子要是覺得古某要得多了，可以不與我合作的”古狸說道
餘大公子沒想到她居然還勸自已放棄，他看了看菜地裡的各種蔬菜，最後下定了決心說道：“行吧，你的條件我同意了，到時我會帶兩人來你院子裡幫你打理菜地，還請古師傅盡心教教他們”
“只要我兩的合作達成，其它的是自然會盡心”古狸回道
面上並無半點的怯弱，對著對方也很是自信的看著對方的眼睛說話。
餘大少也看出來了，此人以前的家世肯定不低，不然不會有如此氣勢。
“那行，我回去寫了契書籤好就讓人送來”餘大少說完起身，去菜地裡摘了幾個紅了的西紅柿，才高興的離開了。
古狸要不是想著一會兩人就達成合作了，怎麼都要讓他付些銀子。
兩人達成了合作後，古狸的院子迎來兩個學種地的徒弟。
然後她開始了廚房和菜地兩邊教徒弟的日常，剛開始的時候，什麼都要自已上手演習一遍給他們看，所以每天她都累得不行。
後面這些人都能上手後，她就可以在一邊坐著看了，輕鬆了不少。
兩個月後，學種地的兩人也學成了，就被餘大少送回了莊子上。
古狸想著他把東西種好了，賣出個好價錢，她也能獲利，所以就把大棚種植法寫在紙上，交給了餘大少。
很快時間就到了秋天，古狸菜地裡不少蔬菜都老了，她也賣給府中不少，現在地裡剩下的東西並不是很多。
第二天她把一些還能吃的都摘了，帶去廚房，準備給自已的徒弟們加餐。
這一頓賣好，獲得的回報她很滿意，那就是中午休息的時候，幾個徒弟來到她院子裡，幫著她把地給翻了。
翻過的地，古狸撒了些小白菜、蘿蔔、香菜、生菜，都是一些吃火鍋用得上的菜。
前面種的番茄，沒吃完的，她也都做成了番茄醬，儲存在了地窖中，冬天可以用來做湯底打火鍋吃。
很快冬天來臨，武國的冬天並沒有很大的雪，但是風很大，且都是海風，那吹著真的是冷得徹骨啊。
古狸冬天沒有必要，那是能在火邊待著，就絕對不會離開半步的。
冬天為了節省柴火，她大多時間，都是在廚房裡待著的。
“今日你們去我的菜地裡摘點蔬菜來，晚上大家一同吃火鍋吧。再就是你們打發個人去詢問下，主家那邊晚飯吃些什麼，要是也吃鍋子，我們好提前把骨湯熬出來”古狸說道
“師傅我一會就去”一個徒弟回道
“嗯，這天很冷，大家外出都多穿一些，不然生病了可不好受”古狸叮囑道
“知道了師傅”
一群孩子古狸還是很喜歡的，主要是他們聽話啊，學東西又快，她現在不是很難的菜，那都是交給這群徒弟的。
冬季過去後，古狸因為去年都吃的不錯，個子長了不少不說，身上也有來些肉。
現在的她穿著新衣服，也是個長相很不錯的姑娘。
要是走在外面，別人根本就不知道，她這麼小小的年紀，就有不少徒弟了。
且她的每一個徒弟，都很是孝順她這個師傅，因為她是真的在教他們東西，從來沒有打壓過。
“師傅，今天可要我們去給你翻地”這天一個徒弟問道
“你們要是沒事，就去吧，翻翻地我給土埋點肥，今年的蔬菜可以種了”古狸說道
“那行，等中午我們就過去”
“嗯，那你們先忙著，我去大少爺那邊一趟”古狸說道
“是”
今天是古狸同餘大少分錢的日子，去年的冬季，餘大少靠著古狸給出的大棚種植方法，賺了不少的銀子。
所以他自已後面找到古狸，把六四分改成了五五分。
古狸當時不想每個月都要跑一趟他這邊，就提議一個季度一分。
這不，今天就是古狸第一次分銀子的日子，她早上起來，心情就很不錯。
從廚房出來，就往著餘大少的院子走去。
來到餘大少的院子，下人就引著她進了餘大少的書房。
“來了，先坐一會，我再給賬算算”餘大少見著人來了，笑著讓她先坐著等一會。
“嗯好”
坐了一會，書桌那邊的人才停下翻看和打算盤的動作。
抬起頭看著古狸問道：“你可知，我們這個冬天賺了多少銀子”
“不知”
“整整八千兩啊”餘大少高興的說道
“哦~那我就有四千兩拿咯”古狸說道
“是的，這些都要全靠你給的那什麼大棚種植法”
“那也是全靠大少爺你大方，帶著我一塊賺錢”古狸笑著說道
“哈哈哈，那我也是瞧上了你哪裡的蔬菜有價值，大家互利互惠”餘大少笑著說道
說完他起身去取來四千兩的銀票，回來遞給古狸：“給，這是四千兩的銀票，希望我們往後賺的錢越來越多”
“嗯，謝謝”古狸接過
兩人又在書房聊了一會，古狸又給出去幾樣種子，種植方法已經寫在紙上了，她就不用再親自教了。
聊完她就回去了，畢竟她一個廚師，在府中大少爺的書房裡待久了也不好，就怕上面的主子們誤會了。
出了大少爺的院子，那四千兩的銀票就收進了她的空間裡。
她獲得的賞錢和月銀，從來都不放在外面，所以她的院子裡，除了幾件換洗的衣物和她自已買的幾樣不貴的髮簪外，銀錢那是一點沒有的。
全院子最值錢的，或許就是院子裡那塊即將要種下種子的菜地了。
她沒有回廚房，因為今天的午膳，她已經交代給幾個徒弟了的。
現在他們已經都可以獨自掌廚了，她很是放心。
回了自已的院子後，她就回屋裡休息去了。
中午的時候，徒弟們來翻地，把坑裡堆的肥全掏出來，混合進了泥土裡，就可以了。
後面種菜她自已來就可以了，但她幾個徒弟表示都很有興趣，她也不攔著他們，想學的，等到第二天的早上，把手裡的活忙完，就都過來幫忙了。
古狸後面閒得很，正好系統甦醒了，她就去找了只奶貓，讓系統寄生從系統空間出來陪著自已了。
後面沒多久，餘大少又來找古狸，提出了他想要和古狸合作開酒樓的想法。
古狸想了幾天後同意了，但她提出要求就是，往後就不在餘府幹活了，辭去這邊的職務後，專心的經營酒樓。
且她還想要酒樓的七成利潤，因為是由她的名頭來開的，管理也是她來做，餘大少就是一個出鋪面，還有出資金的合夥老闆。
餘大少想了下，也就同意了，但是他得先去跟自已父親商量一下，才能給古狸準確的回答。
古狸也不介意多等一段時間，就讓他先去說了。
一個月後古狸從餘府出來，住進了她前段時間出來購買的一個小院子裡，這個院子裡的屋子並不是很多，也就三間臥室，一間待客廳，側邊是一間廚房，一間柴屋，就沒有其它的了。
她購買的價錢並不便宜，因為院子面積大，可以種植東西。
這是古狸看中它的一個原因，再就是靠近府城的主街，古狸他們準備開的酒樓，就是在這條街上。
她從餘府出來，還帶上了幾個徒弟，餘府就留了一個自已想留在那邊的徒弟接替她的位置。
古狸在家中休息了幾天，帶著幾個徒弟把院子裡的地翻出來，她把餘府中，她院子裡養的雞鴨都帶了過來，養在了牆根處。
再就是把自已提前在餘府培育好的各種菜苗都帶了過來，種進了新翻出來的菜地裡。
古狸在餘府那個院子，後面沒再有人住進去，因為餘大少花了三百兩買了裡面的菜，他自已管理起了那裡的菜。
這要不是每次餘大少看著自已的眼神裡啥感情都沒有，古狸都要懷疑他是不是看上自已了。
兩人合資把正街中間一間二層的酒樓買了下來後，古狸開始每天去酒樓裡監工裝修。
她的幾個徒弟那叫一個好學，這幾天也都跟著她每天在灰撲撲的鋪面裡忙活。
裝修了一個月，鋪子總算是裝修好了，古狸取了個簡單，一看就明瞭的名字，叫做美味樓。
美味樓剛開業的第一天，進店用餐的每一桌顧客，都會送一小份滷肉。
餘大少開業的第一天，也去鋪面裡了。
讓大家都知道了，這間酒樓，是餘家大少爺開的，算是有靠山的意思。
不少想要討好餘家的人，都帶著這樣的心思進了店裡，但是當吃到了美味的菜餚後，哪還記得什麼討好餘大少啊，只顧著埋頭吃飯的動作。
開業的第一天，鋪子裡的生意就爆火了，吃過的人回到了自已家裡，把今日在美味樓吃到的東西，跟家裡人都誇了一遍。